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Souvenirs de Vacances pour ce déjeuner !!!
Samedi 25 août 2012 à 12h30
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Nantes
Horaire :
de 12h30 à 13h30
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Filet de daurade royale, légumes croquants à la grecque, vinaigrette aux agrumes
Filet de daurade royale cuit au four, légumes croquants cuits dans un bouillon d'huile d'olive, vin blanc, jus de citron et graines de coriandre. Servi avec une vinaigrette aux agrumes.
Figues rôties à la vanille, crumble de caramel au beurre salé
Figues confites au four avec de la vanille et servies avec un savoureux crumble de caramel au beurre salé.
Téléphone :
02.40.47.57.06