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Apéritif Dinatoire autour du Jambon Cru !!!
Mardi 21 août 2012 à 18h30
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Lieu :
L'atelier des Chefs de Nantes
Horaire :
de 18h30 à 19h30
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Palet de melon au jambon cru, laqué au miel d'épices et balsamique
Des palets de melon entourés de jambon cru et laqués avec un mélange de miel, d'épices et de vinaigre balsamique.
Jambon cru en samoussa de gambas et piment d'Espelette
Un samoussa de jambon garni de gambas cuites et agrémenté d'oignon rouge, de ciboulette et de piment d'Espelette.
Tournedos de lotte au jambon cru, coulis de poivrons au paprika fumé
Un pavé de lotte entouré d'une tranche de jambon cru, comme un tournedos, et accompagné d'un coulis de poivrons rouges.
Téléphone :
02.40.47.57.06