Je recherche :
Réussir son déjeuner sur le gazon
Mercredi 22 août 2012 à 15h00
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Strasbourg
Horaire :
de 15h00 à 17h00
Durée :
2h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Salade de légumes à la marocaine, gambas en kadaïf
Différents légumes sautés à l'huile d'olive et assaisonnés de miel, de cumin et de vinaigre balsamique, servis avec des gambas en kadaïf.
Terrine de canard au poivre vert
Succulente terrine au canard et foie gras, parfumée au poivre de Sichuan et aux baies roses. Idéale pour le pique-nique et l'apéro !
Panna cotta vanillée aux fraises poêlées, crumble aux amandes
Une crème onctueuse à la vanille accompagnée d'une poêlée de fraises gariguette et d'un crumble croustillant.
Mini-financier à la pistache
Une mignardise moelleuse à base de poudre de pistache et de beurre noisette.
Téléphone :
03 88 35 90 39