Je recherche :
Les Fruits de saison dans votre assiette: Quel fraîcheur !!!
Mardi 31 juillet 2012 à 19h00
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Nantes
Horaire :
de 19h00 à 20h00
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Filet de canette en croûte de pistache, pêches rôties au romarin et réduction de vinaigre balsamique
Filet de canette en croûte de pistache, amande, pavot et sésame accompagné de pêches rôties au romarin, servi avec une réduction de vinaigre balsamique au miel.
Figues rôties au caramel de framboises, sabayon mascarpone
Figues fraîches rôties au caramel de framboise, sabayon de mascarpone et son biscuit.
Téléphone :
02.40.47.57.06