Je recherche :
Apéros et tapas (Repartez avec 15 tapas pour votre apéro!!)
Samedi 25 août 2012 à 18h00
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Lille
Horaire :
de 18h00 à 19h00
Durée :
1h de cours Les recettes de votre cours de cuisine
Soupe de melon rafraîchie à la menthe, julienne de magret fumé
Une soupe de melon servie froide, cuite au sauternes et infusée à la menthe, accompagnée de bâtonnets de magret fumé.
Samoussa de boeuf, basilic, gingembre et citron confit
Des petits triangles de feuilles de brick croustillants et garnis de viande de boeuf hachée, le tout assaisonné d'épices et de condiments.
Cookies à la tomate séchée et au chorizo
Biscuits américains revisités en version salée pour l'apéritif avec parmesan, tomates séchées et chorizo.
Téléphone :
03 20 17 17 50