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Spécial Pâtisserie
Mercredi 8 août 2012 à 15h30
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Lieu :
L'atelier des Chefs de Lyon
Horaire :
de 15h30 à 17h00
Durée :
1h 30mn de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Soufflé vanille citron vert
Un soufflé préparé avec une crème pâtissière à la vanille et au citron vert, servi en mini cocotte !
Tarte Tatin aux abricots et aux amandes
Tarte Tatin traditionnelle garnie d'abricots et d'amandes grillées.
Macaron sucre cuit, ganache chocolat blanc-framboise
Une recette de macaron au sucre cuit garni d'une ganache au chocolat blanc et à la framboise.
