Je recherche :
Du plat au dessert en crumble
Mardi 3 juillet 2012 à 16h30
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Rennes
Horaire :
de 16h30 à 17h30
Durée :
1h de cours Les recettes de votre cours de cuisine
Filet de daurade royale, julienne de courgette et crumble de parmesan
Filet de daurade servi avec des courgettes en julienne et un crumble croustillant.
Crumble de noix de coco, pommes à la cannelle et fèves tonka
Après avoir cuit des tranches de pomme dans un caramel à la cannelle et à la fève tonka, vous émietterez par-dessus un crumble de noix de coco croustillant.
Téléphone :
02 23 22 53 80