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L'essentiel des tapas marseillais - Verre de pastis offert
Vendredi 31 août 2012 à 16h00
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Marseille
Horaire :
de 16h00 à 17h00
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Bruschetta de panisse, sardines et tomates confites, chantilly de basilic.
Panisse croustillant (base de pois chiches), filets de sardine confits à l'huile d'olive et leur chantilly parfumée au basilic.
Beignets de fleurs de courgette, crème de courgettes à la mozzarella
Une entrée spectaculaire, fraîche et goûteuse pour profiter de la saison des fleurs de courgette.
Tartine de poulpe 'al olivo' - poulpe cuit à l'étuvée et mayonnaise à l'olive
Poulpe cuit avec de l'ail et des feuilles de laurier à l'étuvée servi avec une délicieuse mayonnaise maison à l'olive.
Téléphone :
04 95 09 01 34