Je recherche :
Une idée de dîner pour l'été
Mercredi 29 août 2012 à 15h30
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Rennes
Horaire :
de 15h30 à 16h30
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites
Pavé de rumsteck entouré de fines lamelles de lard fumé, accompagné d'une polenta croustillante et moelleuse garnie de basilic, de tomates confites et de parmesan.
Clafoutis mûres et noisettes
Le plaisir d'utiliser de jolies mûres fraîches et de les accommoder au goût particulier de la noisette.
Téléphone :
02 23 22 53 80