Je recherche :
Les fruits de saison en cuisine
Mercredi 1 août 2012 à 18h30
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Paris Saint-Lazare
Horaire :
de 18h30 à 19h30
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre frais
Pastèque et melon, fraîcheur d'été au basilic et chèvre frais.
Filet de canette en croûte de pistache, pêches rôties au romarin et réduction de vinaigre balsamique
Filet de canette en croûte de pistache, amande, pavot et sésame accompagné de pêches rôties au romarin, servi avec une réduction de vinaigre balsamique au miel.
Téléphone :
01 49 70 97 50