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Menu de saison
Mardi 17 juillet 2012 à 19h30
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Lieu :
L'atelier des Chefs de Toulouse
Horaire :
de 19h30 à 21h00
Durée :
1h 30mn de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Langoustines piquées au citron confit, pommes de terre primeurs cuites en papillote
Papillote de langoustines piquées au citron confit et macédoine de pommes de terre primeurs avec un bouillon de langoustines.
Pavé de boeuf poêlé, avocat, salsa de mangue et tomates
Pavé de boeuf aux accents de cuisine d'Amérique latine, servi avec un beurre d'avocat et un mélange mangue-tomates cerises assaisonné de vinaigre de fruits de la passion.
Crumble à la pêche
Des pêches caramélisées recouvertes de pâte à crumble, le tout cuit au four.
Téléphone :
05 61 47 71 23