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Formule déjeuner - dessert offert
Vendredi 17 août 2012 à 12h15
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Bordeaux
Horaire :
de 12h15 à 12h45
Durée :
30mn de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Dos de cabillaud en croûte de pavot, wok d'endive à l'orange
Cabillaud cuit de manière à obtenir une chair moelleuse, avec en contraste sa peau croustillante, servi avec les endives légèrement caramélisées à l'orange pour enlever le côté amer.
Téléphone :
05 56 00 72 70