Je recherche :
Collection de Macarons pour l'été
Samedi 14 juillet 2012 à 14h00
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Nantes
Horaire :
de 14h00 à 16h00
Durée :
2h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Macaron crémeux passion-mangue
Macaron garni de crème aux fruits de la passion et à la mangue fraîche.
Macaron au sucre cuit, gelée de champagne et framboise
Entre 2 coques de macaron, une gelée de champagne incrustée de framboises.
Macaron Caïpirinha
La célèbre "Caïpi" à déguster, avec modération, en macaron pour plus de plaisir.
Macaron sucre cuit à la crème de framboise, eau de rose et litchis
Technique des coques de macaron réalisées avec un sucre cuit à 118 °C. Macaron garni d'une gelée de framboises surgelées.
Téléphone :
02.40.47.57.06