Samedi 28 juillet 2012 à 18h30
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Bordeaux
Horaire :
de 18h30 à 19h30
Durée :
1h de cours
Les recettes de votre cours de cuisine
Pintxos de gambas au jambon cru flambées en persillade
Des brochettes de gambas entourées de jambon cru, cuites et flambées au cognac, parsemées d'ail et de persil juste avant d'être dégustées.
Milk-shake de melon miellé au gingembre, menthe fraîche et magret fumé
Un milk-shake de melon parfumé au gingembre et au miel, accompagné de menthe fraîche et de magret fumé.
Briouate de boeuf, olives noires et tomates confites, pistou d'épinard
Une spécialité marocaine aux épices, très rapide à réaliser et avec une note verte de Provence.