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Pique-nique les pieds dans l'eau - à emporter
Samedi 7 juillet 2012 à 18h00
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Lieu :
L'atelier des Chefs de Paris Péclet
Horaire :
de 18h00 à 19h30
Durée :
1h 30mn de cours Les recettes de votre cours de cuisine
Soupe glacée de concombre, cocktail de crabe au wasabi
Entrée rafraîchissante autour du mélange de concombre et des saveurs iodées du crabe. Une idée de recette agréable pour les beaux jours.
Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits
Une terrine réalisée à base de farce de daurade avec de délicats morceaux de poivrons confits et des lamelles de magret fumé.
Nage de fraises et framboises fraîches à la cardamome
Fruits rouges marinés dans un sirop à la cardamome verte et servis avec des éclats de spéculoos.
Téléphone :
01 56 08 33 50