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Feu d'artifice de macarons
Samedi 14 juillet 2012 à 15h30
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Lyon
Horaire :
de 15h30 à 17h30
Durée :
2h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Macaron au sucre cuit à la menthe
Un macaron au sucre cuit à base de meringue italienne, garni d'une ganache chocolat blanc et menthe.
Macaron sucre cuit, chocolat blanc-coco
Un macaron au sucre cuit garni d'une ganache au chocolat blanc et à la noix de coco râpée.
Macaron vanille au sucre cuit
Un macaron à base de meringue italienne au sucre cuit, parfumé à la vanille.
Macaron chocolat au sucre cuit
Un macaron à base de meringue italienne au sucre cuit, parfumé au chocolat au lait.
