Je recherche :
Apéritif dinatoire autour du jambon cru
Vendredi 13 juillet 2012 à 18h30
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Lieu :
L'atelier des Chefs de Lyon
Horaire :
de 18h30 à 19h30
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Roulé de pistou, cantal et jambon cru
Un petit roulé de pain de mie garni de jambon cru, de cantal et de pesto.
Marinade de bar et jambon cru, melon et pomme granny-smith
Un bar mariné comme un ceviche, agrémenté de bâtonnets de pomme et de melon et de lamelles de jambon.
Salsa de fraises, pastèque et tomates à la menthe, chiffonnade de jambon et râpé d'Ossau-Iraty
Une salade de fraises, de pastèque et de tomates cerises agrémentée d'une chiffonnade de jambon, de pignons, de menthe et d'un râpé d'Ossau-Iraty.
