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Recettes d'été
Lundi 9 juillet 2012 à 15h30
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Lyon
Horaire :
de 15h30 à 16h30
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Salade de légumes à la marocaine, gambas en kadaïf
Différents légumes sautés à l'huile d'olive et assaisonnés de miel, de cumin et de vinaigre balsamique, servis avec des gambas en kadaïf.
Carpaccio d'oranges à la cannelle et menthe fraîche, samosa à la fleur d'oranger
Un délicieux dessert marocain : des triangles de feuilles de brick croustillantes garnies de crème d'amande aux raisins secs parfumés à l'eau de fleur d'oranger.
