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Pâtisserie autour de la Fraise: Faites le plein de saveurs !!!
Samedi 30 juin 2012 à 14h00
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Nantes
Horaire :
de 14h00 à 16h00
Durée :
2h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Macarons fraise basilic
Pâtisserie à base de poudre d'amande, de sucre glace et de meringue, garnie de confiture de fraises et basilic.
Blanc-manger aux fraises, jus de rhubarbe et tuile au sésame
Blanc-manger aux fraises servi avec un jus de rhubarbe et une tuile craquante au sésame.
Sablé breton, crème légère à la vanille et fraises
Un fin biscuit sablé garni de crème pâtissière légère et de fraises fraîches.
Téléphone :
02.40.47.57.06