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L'encas: Formule déjeuner
Jeudi 21 juin 2012 à 13h00
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Nantes
Horaire :
de 13h00 à 13h30
Durée :
30mn de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
Un pavé de cabillaud cuit sur la peau puis laqué avec une sauce à base de miel, sauce soja et vinaigre balsamique, servi avec un risotto aux champignons de saison poêlés.
Téléphone :
02.40.47.57.06