Je recherche :
Le plaisir de cuisiner
Mardi 19 juin 2012 à 12h15
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Lieu :
L'atelier des Chefs de Paris Printemps Nation
Horaire :
de 12h15 à 13h15
Durée :
1h de cours + dégustation Les recettes de votre cours de cuisine
Lieu jaune rôti, échalotes confites, écrasé de patates douces
Lieu jaune rôti, sa sauce gastrique aux échalotes confites et au poivre de cubèbe, et son écrasée de patates douces au beurre noisette et à la badiane.
Clafoutis aux framboises, sorbet minute aux fruits rouges et tuile pistache
Un clafoutis aux framboises fraîches accompagné d'un sorbet express aux fruits rouges et d'une tuile croquante aux éclats de pistaches.
L'atelier des Chefs de Paris Printemps Nation
21, Cours de Vincennes (étage 4)
75020 Paris
75020 Paris
Téléphone :
01 49 70 97 50