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Paris Péclet (15ème)
Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille, événement d'entreprises ...)

Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)

La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : Menu d’exception - Façon bistrot chic !

dimanche 21 avril à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Oeufs fumés façon mimosa aux épices d'érable, tuile fine au pavot, vinaigrette à l'hibiscus
Filet de canette laqué, navets glacés au curcuma
Tiramisu ananas coco
79€
69€
/pers.
Sur place

1H : Menu végétarien savoureux

mardi 23 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte tatin d'oignons et chèvre frais
Pastasotto, tomates cerises et roquette
39€
/pers.
Sur place

1H30 : Parent/Enfant (6-12 ans) - Cuisine à 4 mains

mercredi 24 avril à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Clafoutis aux pommes, caramel de fruits rouges
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, légumes d'ailleurs
Smoothie banane, kiwi et fruits de la passion
76€
69€
/duo
Sur place

30mn : Pause Déj’ en haute mer

vendredi 26 avril à 13:15
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon à la moutarde à l'ancienne, crème de mascarpone à l'orange
19€
/pers.
Sur place

2H : Pâtisserie - On craque pour les Macarons !

vendredi 26 avril à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Macaron au sucre cuit, ganache à la fleur d'oranger
Macaron chocolat banane
Macaron au citron
79€
69€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

1H30 : Menu du nord au sud de l'Italie

vendredi 26 avril à 18:30
Paris Péclet (15ème)
Gnocchi de pommes de terre, sauce tomate et basilic
Saltimbocca de veau, cocotte d'artichauts
Panna cotta à la vanille, coulis de fraises fraîches
59€
54€
/pers.
Sur place

2H : Menu d’exception - Table aux saveurs exotiques

samedi 27 avril à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Cannelloni de mangue au crabe épicé, gélée à la bière
Noix de Saint Jacques fumées, mousseline de carottes et pak Choï sautés, vinaigrette passion vanille
Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne
79€
74€
/pers.
Sur place

1H30 : Menu douceur maritime entre terre/mer

samedi 27 avril à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Soupe d'avocat au curry et gambas marinées à la coriandre
Pavé de merlu rôti, sauce au chorizo et risotto de quinoa
Ananas rôti à la cardamome, émulsion vanille-poivre long
59€
/pers.
Sur place

2H : Pâtisserie - Pistache toi même !

samedi 27 avril à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Tarte fruits rouges et pistache
Macaron pistache
Grande tuile pistache-noix de coco
79€
69€
/pers.
Sur place
promo
Le Menu

1H30 : L'apéro maison entre copains

samedi 27 avril à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Tartare de saumon, avocat, menthe
Mini-nems de poulet aux légumes de printemps
Truffe chocolat-caramel à la fève tonka
59€
54€
/pers.
À emporter