Accueil
>
Ateliers
>
Paris Saint Lazare (9ème)
Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Adresse
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
Téléphone
+331 49 70 97 50
Email
accueil-stlazare@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille, événement d'entreprises ...)

Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)

La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

30mn : Pause Déj’ - Savez-vous planter les choux ?

vendredi 29 mars à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Wok de boeuf à la moutarde, chou chinois
19€
/pers.
Sur place

2H: Techniques - La saison des morilles

vendredi 29 mars à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Risotto aux morilles et parmesan
Gratin dauphinois aux morilles
Croquettes de morilles au comté
79€
/pers.
À emporter

2H : Menu d'exception indien

samedi 30 mars à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Dhal de lentilles corail au lait de coco et vin blanc, gambas snackées
Samoussa de volaille au massala indien
Curry de lotte au riz basmati
79€
/pers.
Sur place

1H30 : Menu du bistrot parisien

samedi 30 mars à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de daurade, amande, gingembre, vinaigrette balsamique blanc, orange et citron vert
Aiguillettes de canard à l'orange, navet aux 5 épices
Crème brûlée à la fève tonka
59€
/pers.
Sur place

2H : Pâtisserie - Les Tartes en folie !

samedi 30 mars à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte chocolat -café
Tarte Chantilly kiwi
Tarte Tatin de mangue et citron vert
79€
69€
/pers.
Sur place

2H : Menu d’exception - Comme un air d'Italie

dimanche 31 mars à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Cannelloni fromage de chèvre frais et pesto d'épinard
Saltimbocca de veau
Panna cotta aux framboises et tuile croustillante
79€
69€
/pers.
Sur place

2H : La cuisine asiatique et ses techniques

dimanche 31 mars à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Gyoza, raviolis poelées de poulet à la citronnelle et galanga
Pork Bun (petites brioches vapeur farcies au porc)
Yakitori de poulet
79€
69€
/pers.
Sur place

30mn : Le poulet teriyaki rapide

mardi 02 avril à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Poulet teriyaki express
19€
/pers.
Sur place

2H : Pâtisserie - Pistache toi même !

mardi 02 avril à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte fruits rouges et pistache
Macaron pistache
Grande tuile pistache-noix de coco
79€
74€
/pers.
Sur place

2H : Menu d’exception - A la faveur du printemps

mercredi 03 avril à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Crème rafraîchie d'asperges vertes, oeuf de poule poché
Cabillaud rôti, salsa d'avocats et fenouils, réduction de café au gingembre
Crème au chocolat et praliné, émulsion au café et financiers aux noisettes
79€
74€
/pers.
Sur place