L'atelier des Chefs

Recherchez un cours de cuisine à Paris >> Changez de lieu

Choisissez un atelier

Tout cocher / Tout décocher

Durée du cours


Jours de la semaine


Nombre de participants


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

A partir du


Jusqu'au


Tranche horaire


Formule(s)



  • Transformez vos déjeuners sur le pouce en pause gastronomique ! En 30 mn, préparez votre plat avec notre Chef et dégustez-le dans notre atelier.



  • En 60 mn, apprenez des astuces pour cuisiner avec plaisir et réalisez un plat et un dessert à la fois simples et bluffants.



  • En 3 temps, 3 mouvements, réalisez une entrée, un plat et un dessert gourmands tout en apprenant à sublimer les produits de saison.



  • Si vous souhaitez apprendre les techniques de Chef, préparer un repas digne d’une grande table ou vous initier à la pâtisserie, c’est le cours idéal !






  • Cuisinez à 4 mains avec votre enfant ou laissez votre graine de Chef prendre les commandes des fourneaux !




  • Passez une soirée festive entre amis tout en apprenant l’art du cocktail et des tapas grâce aux côtés de nos Chef.





  • Pendant une matinée, apprenez à choisir les meilleurs produits du marché avec notre Chef et cuisinez des plats gastronomiques.








Thématique(s)


Technique(s) de cuisine


Prix


Mot(s) clé(s)


Par durée & budget

 Nos coups de coeur 

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Penthièvre.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 13h15 à 13h45  -  Paris Penthièvre
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Aiguillettes de volaille marinées, nouilles sautées au sésame

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire des champignons - Mariner : marinade minute

17,00 € / pers

Cours de cuisine : maîtriser la pâte à choux, le jeudi 24 juillet à Paris Saint Lazare.
 La Pâtisserie  - 2h

Jeudi 24 juillet  -  de 15h30 à 17h30  -  Paris Saint Lazare
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Choux à la vanille
  • - Eclair chocolat-caramel
  • - Gougères au comté

Principales techniques enseignées dans ce cours

Utiliser une poche à douille - Préparer une pâte à choux - Réaliser une crème patissière - Cuire un caramel à sec - Coucher des choux - Coucher des éclairs - Mettre au point du fondant - Utiliser du chocolat - Blanchir des œufs

76,00 € / pers

69,00 € / pers

Cours de cuisine : les techniques de la cuisine asiatique : cuisinez avec une chef japonaise !, le vendredi 25 juillet à Printemps Nation.
 Le Cours Techniques de Chef  - 2h

Vendredi 25 juillet  -  de 15h15 à 17h15  -  Printemps Nation
A emporter
  • - California roll carré de thon et avocat
  • - Nems à la vietnamienne
  • - Wok de porc au caramel, riz basmati à l'ananas
  • - Gyoza, raviolis poelées de poulet à la citronnelle et galanga

Principales techniques enseignées dans ce cours

Décortiquer des gambas - Cuire du riz à sushi - Hacher au hachoir - Monter des ravioles - Cuire un caramel à sec - Rouler des makis inversés - Emincer de la volaille - Monter des gyoza - Plier une feuille de riz en nem

76,00 € / pers
Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Printemps Nation.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 12h15 à 12h45  -  Printemps Nation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Pavé de boeuf poêlé, avocat, salsa de mangue et tomates

Principales techniques enseignées dans ce cours

Emincer des oignons - Saisir à la poele une viande - Eplucher une mangue

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Saint Lazare.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 12h30 à 13h00  -  Paris Saint Lazare
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Boeuf Teriyaki, wok de légumes croquants

Principales techniques enseignées dans ce cours

Saisir à la poele une viande - Cuire au wok - Mariner : marinade minute

17,00 € / pers
Plus que 2 places

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Penthièvre.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 12h30 à 13h00  -  Paris Penthièvre
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Tartare de saumon aux agrumes, salade croquante de chou aux cacahuètes

Principales techniques enseignées dans ce cours

Désâreter un filet de poisson - Préparer un chou chinois - Tailler un tartare de poisson

17,00 € / pers
Plus que 3 places

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Hôtel de Ville.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 12h30 à 13h00  -  Paris Hôtel de Ville
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Burger de poulet à l'orientale, roquette à l'huile d'argan

Principales techniques enseignées dans ce cours

Saisir à la poele une viande - Hacher au hachoir - Connaitre et identifier les herbes fraîches

17,00 € / pers
Plus que 1 places

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Péclet.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 12h30 à 13h00  -  Paris Péclet
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Daurade poêlée, écrasé de pomme de terre, croquant de fenouil et salsa d'olives ...

Principales techniques enseignées dans ce cours

Désâreter un filet de poisson - Saisir à la poele un filet de poisson - Tailler des tranches à la mandoline

17,00 € / pers
Plus que 1 places

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Saint Lazare.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 13h15 à 13h45  -  Paris Saint Lazare
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Boeuf Teriyaki, wok de légumes croquants

Principales techniques enseignées dans ce cours

Saisir à la poele une viande - Cuire au wok - Mariner : marinade minute

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Péclet.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 13h15 à 13h45  -  Paris Péclet
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Daurade poêlée, écrasé de pomme de terre, croquant de fenouil et salsa d'olives ...

Principales techniques enseignées dans ce cours

Désâreter un filet de poisson - Saisir à la poele un filet de poisson - Tailler des tranches à la mandoline

17,00 € / pers
Prochainement


Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Hôtel de Ville.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 13h15 à 13h45  -  Paris Hôtel de Ville
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Burger de poulet à l'orientale, roquette à l'huile d'argan

Principales techniques enseignées dans ce cours

Saisir à la poele une viande - Hacher au hachoir - Connaitre et identifier les herbes fraîches

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Paris Penthièvre.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 13h15 à 13h45  -  Paris Penthièvre
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Aiguillettes de volaille marinées, nouilles sautées au sésame

Principales techniques enseignées dans ce cours

Cuire au wok - Cuire des champignons - Mariner : marinade minute

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 24 juillet à Printemps Nation.
 L'En-Cas  - 30mn

Jeudi 24 juillet  -  de 13h30 à 14h00  -  Printemps Nation
Dégustation sur place ou à emporter
  • - Pavé de boeuf poêlé, avocat, salsa de mangue et tomates

Principales techniques enseignées dans ce cours

Emincer des oignons - Saisir à la poele une viande - Eplucher une mangue

17,00 € / pers

Haut de page